忻州市图书馆周末“秀容讲坛”成为市民一道文化大餐
忻州市政府门户网站 www.sxxz.gov.cn 2022-02-18 11:29 来源: 忻州在线
春节刚过,市图书馆周末“秀容讲坛”如期举行,这次讲座的主题是“山西面食文化漫谈”,主讲专家是忻州师范学院中文系主任姚勤智,台下座无虚席。
在讲座现场,姚勤智从山西面食文化的历史渊源说起,面食经过历史的传承演变,在取材、做法、口味、品类、成因、食俗、营养价值等方面体现出显著的地域文化特色,形成了别具一格的山西面食文化。他说,面食文化不单单是一个关于“吃”的文化,我们的祖先自古以来就把饮食文化同社会文化活动紧密结合起来,从而使面食文化具有多种社会价值——生存、礼仪、祭祀、享用等。
姚勤智讲述得声情并茂,赢得读者阵阵掌声,现场互动氛围浓厚,收到良好的效果。一些读者告诉记者:“希望日后能多多举办关于忻州地域传统文化、历史军事、艺术生活、百姓民间故事、科技创新等方面的讲座。”
据悉,“秀容讲坛”是我市图书馆面向社会推出的周末学术文化系列讲座,以市图书馆藏书为基础,讲座内容汇聚文学、历史、经济、科学等多个方面,为专家和读者搭起沟通的桥梁,成为精神文化与市民进行交流的平台,让市民在周末享受一份文化大餐,力争打造成为市图书馆服务大众的公共文化品牌活动。
扫一扫在手机打开当前页面